Εδώ και αρκετό καιρό, από πέρυσι, προσπαθώ να οργανώσω διάλεξη για την Ποντιακή Γενοκτονία. Θα ήθελα να κάνω για την όλη γενοκτονία του Μικρασιατικού Ελληνισμού αλλά τον Σεπτέμβριο έχουμε το φεστιβάλ και είναι δύσκολο. Τέλος πάντων μετά από κόπο βρήκαμε ημέρα με την Αχέπα, κανονίσαμε και προϋπολογισμό και το μόνο πλέον που θέλαμε ήταν εγκρισή από τον ιερέα. Ο ιερέας φοβήθηκε ότι το θέμα είναι πολύ σκοτείνο αλλά μοιράστηκα την παρουσίαση μαζί του και εν τέλει την ενέκρινε. Πλέον έχω ημέρα (10 Ιουνίου), ενδεχομένως και ώρα (8 μμ) και παρουσίαση. Ωστόσο ανέλαβα να κάνω όλη την διαδικασία που σημαίνει ότι πρέπει να κανονίσω και τα πρακτικά του φαγητού. Η καλύτερη περίπτωση θα ήταν να έχουμε πιροσκί ή πεϊνιρλί, αλλά στην Αμερική δεν τα βρίσκεις στην χονδρική. Θα πάμε μάλλον με μακαρονάδα, που σημαίνει ότι πρέπει να κανονίσω πρώτες ύλες, μαγείρους και σερβιτόρους. Δεν έχω ποτέ ξανακάνω κάτι παρόμοιο, πιο κοντινη περίπτωση είναι τα πάρτυ που ετοίμασα αλλά ουδέποτε είχα τόσο προετοιμασία για φαϊ: Στην Ελλάδα απλώς αγόραζα σφολιατοειδή από κατάλληλα καταστήματα στον Πειραία. Εδώ το σοβαρότερο που έκανα ήταν να καθαρίζω μήλα. Με την βοήθεια των Αγίων της Τρίγλειας θα τα καταφέρω.
Ως προς τα άλλα νέα δεν έχω πολλά. Έκανα επιπλέον αιτήσεις για δουλειά. Καθάρισα το σπίτι. Περιμένω να έρθει ο φίλος σε 48 ώρες, αλλά ακόμα και αν δεν έρθει θα έχω τουλάχιστον καθαρό σπίτι. Πέραν αυτών ρουτίνα, συν η αναμονή για την Μεγάλη Εβδομάδα και το άγχος πως θα αντέξω το πρόγραμμα των λειτουργιών. Αλλά ακόμα δεν είναι η Μεγάλη Εβδομάδα.
Ως προς τα άλλα νέα δεν έχω πολλά. Έκανα επιπλέον αιτήσεις για δουλειά. Καθάρισα το σπίτι. Περιμένω να έρθει ο φίλος σε 48 ώρες, αλλά ακόμα και αν δεν έρθει θα έχω τουλάχιστον καθαρό σπίτι. Πέραν αυτών ρουτίνα, συν η αναμονή για την Μεγάλη Εβδομάδα και το άγχος πως θα αντέξω το πρόγραμμα των λειτουργιών. Αλλά ακόμα δεν είναι η Μεγάλη Εβδομάδα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου